Category Archives: RECIPES

Papoutsakia or Greek Stuffed Eggplants!

Papoutsakia which means little shoes in greek it’s actually eggplants stuffed with a meat sauce and bechamel sauce on top. It’s a food that takes a lot of time to prepare and more so to clean the kitchen afterwards, but … Συνέχεια

Posted in It's all greek, RECIPES | Tagged , , , , , , | 1 σχόλιο

Oatsmilk..Yummy Ya! (porridge)

A recipe that I want to share with you for a long time. The first time l heared of it, was from my sister and i was not impressed. Oats are not that common in Greece. After my initial hesitation, … Συνέχεια

Posted in It's all greek, RECIPES | Tagged , , , , , , , , | 14 Σχόλια

The most delicious mini pumpkin in our dish !!!

Ingredients for our wonderful recipe: 250gr. pumpkin puree 150ml water 1 & 1/2 teaspoons dry yeast

Posted in It's all greek, RECIPES | Tagged , , , , , , , , | 3 Σχόλια

Ζεστό κρασάκι (gluhwein)!

Gluhwein ή mulled wine  κοινώς ένα ποτήρι κόκκινο ζεστό κρασί. 

Posted in Γλυκά, RECIPES | Tagged , , , , , , , , | Σχολιάστε

Βιταμίνη C με μπόλικο C ιρόπι..!

Σήμερα το απόγευμα καθώς ετοίμαζα το καφεδάκι μου, η κουζίνα μου μοσχομύριζε από τα πορτοκάλια που είχα αγοράσει το πρωί. Βλέποντας τα ζουμερά και μυρωδάτα πορτοκάλια σκέφτηκα ότι μια πορτοκαλόπιτα θα είναι το καλύτερο συνοδευτικό. Γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή.

Posted in Γλυκά, RECIPES | Tagged , , , , | 1 σχόλιο

Νοστιμότατη μηλόπιτα σε δύο παραλλαγές..!

Κάτι ήξερε η κακιά μάγισσα και έβαλε το δηλητήριο στο μήλο! Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ωραίο μυρωδάτο μήλο; Σίγουρα όχι η Χιονάτη αλλά ούτε και εμείς. Ορίστε λοιπόν μία συνταγή για γρήγορη και εύκολη μηλόπιτα.

Posted in Γλυκά, RECIPES | Tagged , , , , , | Σχολιάστε