Category Archives: Φαγητά

Μία μέρα πριν το μεγάλο φαγοπότι της Τσικνοπέμπτης και νομίζω πως είναι ώρα να οργανωθούν και οι πιο αργοπορημένοι. Όσοι δεν έχουν προνοήσει να κλείσουν τραπέζι σε κάποια ταβέρνα και να αφήσουν τους άλλους να τους περιποιηθούν ή αποφάσισαν να … Συνέχεια →

Είναι ένα φαγητό που θέλει πολύ χρόνο για να γίνει και άλλο τόσο για να καθαριστεί η κουζίνα μετά,αλλά το άτιμο είναι τόσο νόστιμο…Επειδή είναι μπελαλίδικο εγώ κάνω διπλή δόση και το βάζω στο ψυγείο .Έτσι έχω έτοιμο φαγητό για … Συνέχεια →

Κουτσομούρες τηγανητές ολόφρεσκιες χάρη στον ψαρά μου τον κύριο Ηλία. Γιατί κακά τα ψέματα αν κάποιος δεν είναι πολύ καλός γνώστης του θέματος ψάρι τότε χρειάζεται να γνωρίζει πολύ καλά τον ψαρά του.Εγώ τα τελευταία τέσσερα χρόνια καλημερίζω μια φορά … Συνέχεια →